iens-64-higheetnu-64-hightripadvisor-64-highTwitterfacebook-logogoogle+

KoningsdagVlag

Zijn wij geopend vanaf 16.00 uur.

Aspergesaspergestekers

We hebben er even op moeten wachten, maar we hebben ze weer; ASPERGES. Komt u lekker proeven van onderstaande gerechten?

 

Aspergekroketjes met dipje                                      

Aspergeproeverij; zalmbonbon met asperge, pastrami met voorjaarsgroenten en carpaccio met asperge

Pastrami (gerookt en gepekeld rundvlees) met asperges en voorjaarsgroenten

Aspergesoep

Quiche met asperges en groenten (vegetarisch)

Zalmfilet met asperges en kruidensaus

Gewokte gamba’s met asperges en pasta

Beenham (van John en Martje Kroef) met asperges en hollandaisesaus

Black angus biefstuk met asperges en rode wijnjus

 

 

Moederdagbrunch

Op zondag 13 mei is het weer tijd om alle moeders in het zonnetje te zetten, want dat verdienen ze! Verwen ook úw moeder op deze dag met een uitgebreid brunchbuffet bij De Witte Brug. De moeders krijgen natuurlijk een leuk presentje van ons! Wij raden u aan om tijdig te reserveren voor deze brunch. U kunt aan tafel tussen 11.00 en 12.00 uur. De kosten voor deze brunch bedragen €  26,95 p.p. , kinderen van 4 tot 12 jaar € 12,95

Soep

Aspergesoep, runderbouillon met garnituur, stokbrood met kruidenboter.

Vleeswaren

Rosbief, gerookte kipfilet en ham.

Salades

Kipsalade, asperge ham ei salade, garnalensalade, tonijnsalade, rauwkostsalade

Brood

Suikerbrood, oerbrood, diverse mini broodjes, croissants, zoete broodjes.

Kaas

Diverse binnenlandse en buitenlandse kazen.

Eierhoek

Gebakken ei en roerei  a la minute, gevulde eitjes.

Warme hoek

Kipsaté spiesje, rollade in jus met spek, ui en champignons, gamba’s met groenten en kruidensaus, champignonvleesragout, gehaktballetjes in tomatensaus, nasi en gebakken aardappelen.

Dessert

Een spetterend dessertbuffet met o.a. diverse smaken bavarois, chocolade mousse, verschillende smaken ijs, fruit, chocolade fontein, appelcrumble en crème brûlée.

Drank 

Koffie, thee, melk, appelsap en jus d ‘orange.

4 Gangen familie diner buffetFamilie diner buffet

Moederdag 13 mei vanaf 17.00 uur

Omdat het familiebuffet op 1ste paasdag zo enthousiast ontvangen is, serveren wij met Moederdag wederom een 4 gangen familiedinerbuffet. Ontspannen genieten van de lekkerste voorgerechten, smaakvolle soepen, overheerlijke hoofdgerechten en toetjes om uw vingers bij af te likken. De kosten voor dit uitgebreide dinerbuffet bedragen € 29,95 p.p. Kinderen van 3 tot en met 12 jaar betalen € 1,50 per leeftijdsjaar.

 

Voorgerechten:

Rundercarpaccio

Ham asperge cocktail

Caprese spiesje

Uienringen

Mozzarella sticks

Asperge kroketjes

Dipjes

Zalmbonbons

Tomaat gevuld met garnalen

Ham met meloen

Brood met kruidenboter en tapenade

 

Soepen:

Aspergesoep

Runderbouillon

 

Hoofdgerechten:

Rollade met goed gevulde jus van ui, spek en champignons

Kipsaté spiesje

Black Angus biefstuk, a la minute en naar wens gebakken

Zalmfilet met kruidensaus

Pastasalade met kip

Aardappelkroketjes en gebakken aardappels

Warme groenten en rauwkostsalades

 

Kinderbuffet:

Friet

Kipnuggets

Frikandel

Hamburgertjes

Pannenkoekjes

Appelmoes

 

Desserts:

Bavarois in verschillende smaken

Diverse smaken ijs

Chocolade fonteinen

Fruit

Crème brûlée

Chocolade mousse

Appelcrumble

15 Gangen diner30 april 2016

Op zaterdag 12 mei serveren wij een 15 gangen diner; een avond lang genieten van 15 overheerlijke gerechten. Ontvangst is tussen 18.00 en 18.15 uur, waarna we om 18.30 uur met de eerste gang beginnen. Avondvullend genieten van 15 gangen voor € 39,95 p.p.

Mocht u geen asperges, vis of vlees lusten, kunnen wij een aanpassing maken op het menu. Heeft u een dieet laat het ons even weten.

 

Rundercarpaccio

Pulled chicken cocktail

Zalmbonbon gevuld met aardappel, ei en asperge

 

Champignonbouillon

Aspergesoep

 

Groententaartje met geitenkaas

Asperge kroketje + dip

  

Spoom

 

Gewokte gamba’s met asperge

Speenvarken met peperjus, bospeen en Roseval aardappels

Asperges op klassieke wijze; ham, ei, krielaardappels en hollandaisesaus

Black Angus spiesje met noodles en oosterse saus

  

Fruitcrumble met hangop

Mango mousse

Perentaartje met chocolade

 

 

Keuzemenupasen

Lekker en gezellig dineren met Pasen? Wij serveren een 3 gangen keuzemenu voor slechts € 25,00

Paasmenu

Tomatensoep

Courgettesoep

Runderbouillon met voorjaarsgarnituur

 ***

Snoekbaars met vadouvansaus

Black Angus biefstuk met Oosterse saus

Varkenshaas gevuld met champignon Val Dieu farce, geserveerd met honing tijm jus

 ***

Koffie, thee of cappuccino

Tiramisu

Coupe Jamaica; stracciatella-, karamel- en vanille ijs met karamelblokjes

 

Pasen, maar dan anders.

Dit jaar serveren wij voor de eerste keer een familiebuffet op 1ste Paasdag (vanaf 17.00 uur). Ontspannen genieten van de lekkerste voorgerechten, smaakvolle soepen, overheerlijke hoofdgerechten en toetjes om uw vingers bij af te likken. Geniet van gezellig samen zijn en lekker eten. De kosten voor dit uitgebreide dinerbuffet bedragen € 29,95 p.p. Kinderen van 3 tot en met 12 jaar betalen € 1,50 per leeftijdsjaar. Wilt u dit avontuur met ons aan gaan? Reserveer dan direct.  Wilt u hierbij vermelden dat u reserveert voor het familiebuffet?

 

Voorgerechten:

Hertencarpaccio

Zalm cocktail

Caprese spiesje

Uienringen

Mozzarella sticks

Mini kroketjes van rucola en kaas

Gevulde eitjes

Tomaat gevuld met garnalen

Ham met meloen

Pulled chicken cocktail

Brood met kruidenboter en tapenade

 

Soepen:

Tomatensoep

Kippensoep

 

Hoofdgerechten:

Rollade met champignonjus

Kipfilet op Italiaanse wijze

Black Angus spies, a la minute en naar wens gebakken

Gamba’s, zalm- en tilapiafilet met witte wijn dillesaus

Ovenschotel van gnocchi met geitenkaas

Aardappelgratin en gebakken aardappels

Warme groenten en rauwkostsalades

 

Friet

Kipnuggets

Knakworstjes

Hamburgertjes

Pannenkoekjes

Mini pizza’s

 

Dessert o.a.:

Bavarois in verschillende smaken

Diverse smaken ijs

Chocolade fonteinen

Fruit

Crème brûlée

Chocolade mousse

Appelcrumble

 

PaasbrunchPaasmenu

1 en 2 April

Voor veel mensen begint het een traditie te worden, de Paasbrunch. Geen ontbijt, want we slapen lekker uit en geen lunch, want dan is de dag al halverwege! Liefst met wat familie of vrienden, heerlijk om zo de dag te beginnen.

 Komt u ook Pasen bij ons vieren? Reserveer dan nu.

Soep

Tomatensoep, runderbouillon met garnituur, champignonsoep en stokbrood met kruidenboter

Warme hoek

Kipfilet op Italiaanse wijze, beenham met cranberryjus, gamba’s, zalm- en tilapiafilet met  witte wijn dillesaus, champignonvleesragout, Oosterse kalkoenreepjes, varkenshaassaté, kroketten, rijst en gebakken aardappelen

Eierhoek

Gebakken ei, roerei a la minute, gevulde eitjes, gekookte eitjes

Saladehoek

Met o.a. rundvleessalade, eisalade, kipsalade, tonijnslade, vissalade en rauwkostsalades

Brood

Suikerbrood, oerbrood, diverse mini broodjes, krentenbrood, croissants en zoete broodjes

Beleg

Diverse soorten kaas en vleeswaren, jam en hagelslag

Dessert

Een spetterend dessertbuffet met o.a. diverse smaken bavarois, verschillende smaken ijs, fruit, chocolade fontein en crème brûlée

Drank

Koffie, thee, melk en jus d ‘orange

 

Voor beide dagen geldt:

* U kunt aan tafel tussen 11.00 uur en 12.00 uur.

* De prijs van het brunchbuffet bedraagt € 26,95 p.p. Kinderen tot 12 jaar € 12,95 p.p.

* Heeft u een dieet (b.v. glutenvrij, zoutloos, suikervrij) laat het ons even weten.

 

Wij hopen u één van deze dagen te mogen begroeten.

Tot ziens bij de Witte Brug

Rob en Natasja Jakobs

Succes Jelle!

Wij wensen Jelle van Kempen heel veel succes en plezier met zijn Metworstrennen. Succes snelle Jelle!Succes Jelle

Carnavalcarnaval

Wij zijn en weekje vrij. Vanaf vrijdag 16 februari kunt u weer gezellig komen eten bij ons. Wij serveren dan onze nieuwe kaart. Geniet van de Carnaval, maak er een gezellig feest van! Wij zien u graag daarna weer.

Eerder nieuws: